材料:
紅豆 150公克，砂糖130公克，鮮奶200㏄，奶水50㏄，水900㏄
做法:
1.紅豆洗淨，加入900㏄的水泡約5小時，放入電鍋中，外鍋加入2杯水，煮至開關跳起後，再於外鍋加入2杯水，重新按下開關煮至再次跳起。
2.取出作法1移入瓦斯爐中，加入砂糖拌煮至入味，再加入鮮奶與奶水以小火煮滾後熄火。
3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。
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- May 25 Wed 2011 03:21
紅豆牛奶冰棒
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